الجمبري بالصوص الصيني

المقادير

• صويا صوص ,0.50 ملعقة كبيرة
• صوص سمك ,0.50 ملعقة صغيرة
• سكر , ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس,4 فص
• بصل أخضر مقطع,3 حبة
• جمبري مقطع ومقشر, كغ
• زيت زيتون,2 ملعقة كبيرة
• ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
• كاتشاب , ملعقة كبيرة
• ماء , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- ينقع الجمبري في الثوم و الكاتشاب و السكر وصوص السمك و الصويا والماء.

- يسخن الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ على درجة حرارةٍ عاليةٍ.

- يضاف إليه الجمبري، ويتم تحميره إلى أن ينضج.

- تضاف التتبيلة التي نقع بها الجمبري والملح و البصل الأخضر المقطع.

- تترك على النار لمدة 10 دقائق.

- يمكن إضافة المكسرات إليه حسب الرغبة.

و يقدم الجمبري مع الصوص الصيني ساخناً.