طريقة عمل أوملت البيض مع جبنة البارميزان

المقادير

• بيض ,2 حبة
• زيت , ملعقة صغيرة
• ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود , ملعقة صغيرة
• جبنة بارميزان ,40 غرام

طريقة التحضير

- نخفق بيضة كاملة مع بياض البيضة الثانية في صحن.

- نضيف الملح والفلفل إلى البيض ونبدأ بالخفق لمدة دقيقة واحدة.

- نسخن الزيت في مقلاة ونضيف خليط البيض ونتركه لمدة 1 دقيقة (أو حتى يتحمر).

- نقلب البيض على الجهة الأخرى ونتركه لمدة دقيقة واحدة أيضا.

- نضيف جبنة البارميزان إلى البيض ونتركه لعدة ثواني على النار ونقدمه بعد ذلك.