طريقة عمل كرات التفاح بالقرفة والسكر

المكونات:

• ثمرة تفاح
• نصف كوب سكر
• كوب دقيق
• معلقة قرفة مطحونة
• معلقة بيكنج باودر
• نصف كوب حليب
• معلقة زبدة
• بيضة
• معلقة فانيليا
• ربع معلقة ملح

التغليفة:

• 2معلقة زبدة زبدة
• ربع كوب سكر
• 2 معلقة قرفة

طريقة التحضير:

• قومي بخلط الدقيق بالبيكنج باودر والسكر مع القرفة والملح.
• اخلطي البيض مع الحليب والزبد والفانيليا في وعاء آخر.
• ابشري التفاحة وامزجيها بالخليطين السابقين جيدًا.
• صبي المزيج في قالب صغير وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر لونه، ثم اخرجيه من الفرن واركيه ليبرد.
• لعمل التغليفة ضعي الزبدة في مقلاة صغيرة على النار، ثم ضعي فيها كرات التفاح حتى تصبح ذهبية اللون.
• اخلطي بودرة القرفة بالسكر واغمسي فيها كرات التفاح الساخنة واتركيها لتبرد ثم قدميها للتحلية.