طريقة عمل أعواد التفاح بصوص الكراميل الأحمر للأطفال

المقادير:

كيلو تفاح يفضل صغير الحجم.

مقدار كوب كبير سكر.

عصير ليمونة واحدة.

ألوان طعام حمراء (أو حسب الرغبة).

أعواد خشبية.

طريقة الإعداد:

• يضاف السكر في وعاء ويضاف إليه 1/2 كوب كبير من الماء و1/2 مقدار عصير الليمون، ويرفع الوعاء على النار.

• عندما يبدأ الشربات في الغليان يضاف إليه باقي كمية عصير الليمون وألوان الطعام ويترك على النار حتى تزداد كثافته ويصبح لزجاً.

• يرفع الإناء من على النار، ويثبت التفاح في الأعواد الخشبية ثم يغمس في الشربات الكثيف الذي تم تجهيزه ويرص على صينية ويترك حتى تتماسك طبقة الشربات مع التفاح.

• يقدم التفاح بعد ذلك كصنف حلو مغذ ولذيذ للأطفال.

وبالهنا والشفا